డబ్బాలో నిల్వ చేసిన అబలోన్ పుట్టగొడుగు

ఉత్పత్తి పేరు: డబ్బాలో నిల్వ చేసిన అబలోన్ పుట్టగొడుగు
వివరాలు: నికర బరువు: 425గ్రా, లోతైన బరువు: 200గ్రా, 24 టిన్లు/కార్టన్
కావలసిన పదార్థాలు: అబలోన్ పుట్టగొడుగు, ఉప్పు, నీరు, సిట్రిక్ ఆమ్లం
నిల్వ కాలం: 3 సంవత్సరాలు
బ్రాండ్: “అద్భుతమైన” లేదా OEM
క్యాన్ సిరీస్

ఉత్తర చైనాలో పుట్టగొడుగుల కొత్త పంట అక్టోబర్-డిసెంబర్ నెలల్లో ప్రారంభం కాగా, దక్షిణ చైనాలో డిసెంబర్-మార్చి నెలల్లో ప్రారంభమవుతుంది. ఈ కాలంలో, మేము తాజా ముడి పదార్థం నుండి తయారు చేస్తాము; కొత్త పంట కాకుండా, మేము ఉప్పునీటిలో నానబెట్టిన పుట్టగొడుగుల నుండి ఏడాది పొడవునా తయారు చేయవచ్చు.
చైనీస్ తెల్ల పుట్టగొడుగు (అగారికస్ బిస్పోరస్) పరిపక్వమైన మరియు నాణ్యమైన ముడి పదార్థం నుండి ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది. పుట్టగొడుగును సరిగ్గా కడిగి, వేడినీటిలో ఉడికించి, శుభ్రపరిచి, వివిధ పరిమాణాలలో వేరు చేయాలి లేదా ముక్కలుగా మరియు కాడలుగా కత్తిరించాలి, వీటిని ఉప్పునీటిలో ప్యాక్ చేయాలి. వేడి చికిత్స ద్వారా నిల్వ చేయబడుతుంది.
డబ్బాలో నిల్వ చేసిన పుట్టగొడుగుల విలక్షణ లక్షణాలు: అభ్యంతరకరమైన రుచి/వాసన ఉండదు, కొరికినప్పుడు గట్టిగా ఉంటాయి, మరీ గట్టిగా ఉండవు, మెత్తగా ముద్దగా ఉండవు. డబ్బాలో నిల్వ చేసిన పుట్టగొడుగులు అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద క్రిమిరహితం చేయబడిన ఉత్పత్తి, కాబట్టి వాటి నిల్వ కాలం ఎక్కువ ఉంటుంది.
జీవితకాలం 3 సంవత్సరాలు ఉండవచ్చు.
నిల్వ ఉంచే విధానం: పొడిగా మరియు గాలి ప్రసరణ ఉండేలా నిల్వ చేయాలి, సాధారణ ఉష్ణోగ్రత

దీన్ని ఎలా వండాలి?

ఈ పుట్టగొడుగులను ఆస్వాదించడానికి అత్యంత సులభమైన మరియు జనాదరణ పొందిన మార్గాలలో ఒకటి వాటిని వేయించుకోవడం. ముందుగా, పుట్టగొడుగులలోని అదనపు ఉప్పునీటిని తొలగించడానికి వాటిని శుభ్రంగా కడిగి, నీటిని వడకట్టండి. వాటిని పొడిగా తుడిచి, కావాలనుకుంటే ముక్కలుగా కోయండి లేదా చిన్న చిన్న ముక్కలుగా చింపండి. ఒక వోక్ లేదా బాణలిలో నూనె వేడి చేసి, సన్నగా తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు అల్లం సువాసన వచ్చే వరకు వేసి, ఆ తర్వాత పుట్టగొడుగులను వేయండి. వాటి అంచులు లేత బంగారు రంగులోకి మారే వరకు కొన్ని నిమిషాల పాటు అధిక మంట మీద వేయించండి. మీకు ఇష్టమైన సాస్‌లను—సోయా సాస్, ఆయిస్టర్ సాస్ (లేదా శాకాహార ఆయిస్టర్ సాస్), మరియు చిటికెడు చక్కెరను—బెల్ పెప్పర్స్ లేదా బోక్ చోయ్ వంటి కూరగాయలతో పాటు జోడించండి. ఈ రుచికరమైన వేయించిన కూరను ఉడికించిన అన్నంపై వడ్డించండి, ఇది ఒక శీఘ్రమైన, ఆరోగ్యకరమైన భోజనం అవుతుంది.

మరింత రుచికరమైన ఎంపిక కోసం, వాటిని బ్రేజింగ్ చేసి చూడండి. త్వరగా కడిగిన తర్వాత, పుట్టగొడుగులను సుగంధ ద్రవ్యాలతో పాటు వేయించండి. ఆ తర్వాత, కూరగాయల రసం లేదా పుట్టగొడుగుల రసం వంటి రుచికరమైన ద్రవాన్ని, రంగు కోసం కొద్దిగా డార్క్ సోయా సాస్‌ను, మరియు కొంచెం షావోసింగ్ వైన్‌ను కలపండి. వాటిని 15-20 నిమిషాల పాటు చిన్న మంట మీద నెమ్మదిగా ఉడకనివ్వండి. ఈ పద్ధతి వల్ల పుట్టగొడుగులు చాలా మెత్తగా తయారవుతాయి మరియు బ్రేజింగ్ ద్రవంలోని గొప్ప, ఉమామి రుచులన్నింటినీ బాగా పీల్చుకుంటాయి. ఇవి నూడుల్ సూప్‌లలో ఒక రుచికరమైన భాగంగా, గంజిపై టాపింగ్‌గా, లేదా ఒక ప్రత్యేకమైన సైడ్ డిష్‌గా మారతాయి.

మీరు వాటిని గ్రిల్ చేయవచ్చు లేదా పాన్‌లో వేయించుకోవచ్చు. పుట్టగొడుగుల నీటిని తీసేసి, కడిగి, వాటిని మందంగా ముక్కలుగా కోయండి. సోయా సాస్, కొద్దిగా నూనె మరియు మీకు ఇష్టమైన మూలికల మిశ్రమంలో వాటిని కొద్దిసేపు నానబెట్టండి. ఆ తర్వాత, లోపల రసవంతంగా ఉంటూ, బయట చక్కగా మాడి, కరకరలాడే వరకు వేడి పాన్‌లో వాటిని గ్రిల్ చేయండి లేదా వేయించండి. ఇవి అద్భుతమైన "మష్రూమ్ స్టీక్స్"గా లేదా బర్గర్‌లు మరియు శాండ్‌విచ్‌లకు గొప్ప అదనంగా ఉంటాయి.