“స్మార్ట్ ఫుడ్” తయారుగా ఉన్న సార్డినెస్

భోజనాలు
సార్డినెస్ కొన్ని హెర్రింగ్‌లకు సామూహిక పేరు. శరీరం వైపు ఫ్లాట్ మరియు వెండి తెల్లగా ఉంటుంది. వయోజన సార్డినెస్ సుమారు 26 సెం.మీ. ఇవి ప్రధానంగా జపాన్ చుట్టూ ఉన్న వాయువ్య పసిఫిక్ మరియు కొరియా ద్వీపకల్పం తీరంలో పంపిణీ చేయబడ్డాయి. సార్డిన్స్‌లోని రిచ్ డోకోసాహెక్సేనోయిక్ యాసిడ్ (DHA) తెలివితేటలను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది, కాబట్టి సార్డినెస్‌ను “స్మార్ట్ ఫుడ్” అని కూడా పిలుస్తారు.

సార్డినెస్ తీరప్రాంత జలాల్లో వెచ్చని నీటి చేపలు మరియు సాధారణంగా బహిరంగ సముద్రాలు మరియు మహాసముద్రాలలో కనిపించవు. అవి త్వరగా ఈత కొడతాయి మరియు సాధారణంగా ఎగువ మధ్య పొరలో నివసిస్తాయి, కాని శరదృతువు మరియు శీతాకాలంలో ఉపరితల నీటి ఉష్ణోగ్రత తక్కువగా ఉన్నప్పుడు, అవి లోతైన సముద్ర ప్రాంతాలలో నివసిస్తాయి. చాలా సార్డినెస్ యొక్క వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత 20-30 ℃ ℃ ℃, మరియు కొన్ని జాతులు మాత్రమే తక్కువ వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత కలిగి ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, ఫార్ ఈస్టర్న్ సార్డినెస్ యొక్క వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత 8-19. సార్డినెస్ ప్రధానంగా పాచికి ఆహారం ఇస్తుంది, ఇది వయోజన చేపలు మరియు బాల్య చేపల వలె జాతులు, సముద్ర ప్రాంతం మరియు సీజన్ల ప్రకారం మారుతుంది. ఉదాహరణకు, వయోజన గోల్డెన్ సార్డిన్ ప్రధానంగా ప్లాంక్టోనిక్ క్రస్టేసియన్లను (కోపెపాడ్లు, బ్రాచ్యూరిడే, యాంఫిపోడ్లు మరియు మైసిడ్లతో సహా) ఫీడ్ చేస్తుంది మరియు డయాటమ్‌లకు కూడా ఫీడ్ చేస్తుంది. ప్లాంక్టోనిక్ క్రస్టేసియన్లకు ఆహారం ఇవ్వడంతో పాటు, బాల్యదశలు డయాటమ్స్ మరియు డైనోఫ్లాగెల్లేట్లను కూడా తింటాయి. గోల్డెన్ సార్డినెస్ సాధారణంగా ఎక్కువ దూరం వలస వెళ్ళదు. శరదృతువు మరియు శీతాకాలంలో, వయోజన చేపలు 70 నుండి 80 మీటర్ల దూరంలో లోతైన జలాల్లో నివసిస్తున్నాయి. వసంతకాలంలో, తీరప్రాంత నీటి ఉష్ణోగ్రత పెరుగుతుంది మరియు చేపల పాఠశాలలు పునరుత్పత్తి వలసల కోసం ఒడ్డుకు వలసపోతాయి. లార్వా మరియు బాల్యదశలు తీరప్రాంత ఎరపై పెరుగుతాయి మరియు వేసవిలో దక్షిణ చైనా సముద్రం యొక్క వెచ్చని ప్రవాహంతో క్రమంగా ఉత్తరం వైపుకు వలస వస్తాయి. శరదృతువులో ఉపరితల నీటి ఉష్ణోగ్రత పడిపోతుంది మరియు తరువాత దక్షిణాన వలసపోతుంది. అక్టోబర్ తరువాత, చేపల శరీరం 150 మిమీ కంటే ఎక్కువ పెరిగినప్పుడు, తీరప్రాంత నీటి ఉష్ణోగ్రత తగ్గడం వల్ల, ఇది క్రమంగా లోతైన సముద్ర ప్రాంతానికి మారుతుంది.

సార్డినెస్ యొక్క పోషక విలువ

1. సార్డిన్స్‌లో ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది చేపలలో అత్యధిక ఇనుము కంటెంట్. ఇది EPA లో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్ మరియు ఇతర అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు వంటి వ్యాధులను నివారించగలదు. ఇది ఆదర్శవంతమైన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం. న్యూక్లియిక్ ఆమ్లం, సార్డిన్లో ఉన్న పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్ ఎ మరియు కాల్షియం జ్ఞాపకశక్తిని పెంచుతాయి.

2. సార్డినెస్ 5 డబుల్ బాండ్లతో పొడవైన గొలుసు కొవ్వు ఆమ్లాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది థ్రోంబోసిస్‌ను నివారించగలదు మరియు గుండె జబ్బుల చికిత్సపై ప్రత్యేక ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది.

3. సార్డినెస్ విటమిన్ బి మరియు మెరైన్ మరమ్మతు సారాంశం. విటమిన్ బి గోర్లు, జుట్టు మరియు చర్మం పెరుగుదలకు సహాయపడుతుంది. ఇది జుట్టును ముదురుతుంది, వేగంగా పెరుగుతుంది మరియు చర్మం శుభ్రంగా మరియు మరింత కూడా కనిపిస్తుంది.

సారాంశంలో, సార్డినెస్ వారి పోషక విలువ మరియు మంచి రుచి కారణంగా ప్రజలను ఎల్లప్పుడూ ప్రేమిస్తారు.

ప్రజలను బాగా అంగీకరించడానికిసార్డినెస్, సంస్థ దీని కోసం అనేక రకాల రుచులను కూడా అభివృద్ధి చేసింది, దీనిని తయారు చేయాలని ఆశతో “స్మార్ట్ ఫుడ్”ప్రజలను సంతృప్తి పరచండి.