డబ్బాలో ఉంచిన మరియు జార్డ్ పుట్టగొడుగులు వంటలో సౌలభ్యం మరియు బహుముఖ ప్రజ్ఞను అందించే ప్రసిద్ధ ప్యాంట్రీ స్టేపుల్స్. కానీ వాటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాల విషయానికి వస్తే, చాలా మంది ఆశ్చర్యపోతారు: డబ్బాలో ఉంచిన పుట్టగొడుగుల మిశ్రమాలు ఆరోగ్యకరమైనవా?
డబ్బాల్లో ఉంచిన పుట్టగొడుగులను తరచుగా గరిష్ట తాజాదనంతో కోసి, వాటి పోషక విలువలను కాపాడుకోవడానికి డబ్బాల్లో ఉంచుతారు. వాటిలో కేలరీలు మరియు కొవ్వు తక్కువగా ఉంటాయి, ఇవి సమతుల్య ఆహారంలో గొప్ప అదనంగా ఉంటాయి. డబ్బాల్లో ఉంచిన పుట్టగొడుగులు అవసరమైన పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి మరియు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడే బి విటమిన్లు, సెలీనియం మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల మంచి మూలం.
మరోవైపు, డబ్బాల్లో ఉంచిన పుట్టగొడుగులను తరచుగా ఉప్పునీరు లేదా నూనెలో నిల్వ చేస్తారు, ఇవి రుచిని జోడించడమే కాకుండా సోడియం మరియు క్యాలరీ కంటెంట్‌ను కూడా పెంచుతాయి. డబ్బాల్లో ఉంచిన పుట్టగొడుగులను ఎంచుకునేటప్పుడు, మీరు అదనపు సోడియం లేదా అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులను తీసుకోవడం లేదని నిర్ధారించుకోవడానికి ఎల్లప్పుడూ లేబుల్‌ను చదవండి. తక్కువ సోడియం రకాలను ఎంచుకోవడం ఈ ఆందోళనలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
పుట్టగొడుగుల మిశ్రమాల విషయానికి వస్తే, ఈ ఉత్పత్తులు తరచుగా షిటేక్, పోర్టోబెల్లో మరియు బటన్ పుట్టగొడుగులు వంటి వివిధ రకాల పుట్టగొడుగులను మిళితం చేస్తాయి. ఈ రకాలు వంటకం యొక్క రుచిని పెంచుతాయి మరియు విస్తృత శ్రేణి పోషకాలను కూడా అందిస్తాయి. ఈ మిశ్రమాలలోని వివిధ పుట్టగొడుగులు రోగనిరోధక పనితీరును, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మరియు బరువు నిర్వహణను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.
మీ భోజనంలో డబ్బాల్లో లేదా బాటిల్‌లో ఉంచిన పుట్టగొడుగులను జోడించడం ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక, ముఖ్యంగా మితంగా ఉపయోగించినప్పుడు. భారీ మసాలా అవసరం లేకుండా రుచికరమైన ఉమామి రుచిని అందించడానికి వాటిని సూప్‌లు, స్టైర్-ఫ్రైస్, సలాడ్‌లు మరియు పాస్తా వంటకాలకు జోడించవచ్చు.
సారాంశంలో, డబ్బాల్లో నిల్వ ఉంచిన మరియు బాటిల్ చేసిన పుట్టగొడుగులను తెలివిగా ఎంచుకుంటే ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలు. జోడించిన పదార్థాలు మరియు భాగాల పరిమాణాలను గుర్తుంచుకోండి మరియు మీ మొత్తం ఆహారాన్ని మెరుగుపరుచుకుంటూ ఈ అనుకూలమైన పుట్టగొడుగు మిశ్రమాల ప్రయోజనాలను మీరు ఆస్వాదించవచ్చు.
పోస్ట్ సమయం: ఫిబ్రవరి-10-2025