చిక్పీస్, మంచు బఠానీలు అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది బహుముఖ చిక్కుళ్ళు, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా వివిధ వంటకాలలో ప్రాచుర్యం పొందింది. అవి పోషకమైనవి మాత్రమే కాదు, అవి ఉడికించడం కూడా చాలా సులభం, ముఖ్యంగా తయారుగా ఉన్న చిక్‌పీస్‌ను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు. ఇల్లు తరచుగా అడిగే ప్రశ్న ఏమిటంటే, “తయారుగా ఉన్న చిక్పీస్ డీప్ ఫ్రైడ్ కాగలదా?” సమాధానం అవును! డీప్ ఫ్రైయింగ్ తయారుగా ఉన్న చిక్పీస్ వాటి రుచి మరియు ఆకృతిని పెంచుతుంది, ఇవి సలాడ్లు, స్నాక్స్ మరియు ప్రధాన వంటకాలకు రుచికరమైన అదనంగా ఉంటాయి. ఈ వ్యాసంలో, మేము లోతైన వేయించడానికి తయారుగా ఉన్న చిక్పీస్ ప్రక్రియను అన్వేషిస్తాము మరియు మీరు ప్రారంభించడానికి కొన్ని చిట్కాలు మరియు వంటకాలను పంచుకుంటాము.
లోతైన ఫ్రై తయారుగా ఉన్న చిక్పీస్ ఎందుకు?
తయారుగా ఉన్న చిక్పీస్ ముందే ఉండిపోతారు, అంటే అవి డబ్బా నుండి తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, వాటిని వేయించడం చిక్‌పీస్‌కు చక్కని క్రంచ్ జోడిస్తుంది మరియు వాటి సహజ నట్టి రుచిని పెంచుతుంది. తయారుగా ఉన్న చిక్‌పీస్‌ను వేయించడానికి తరువాత, అవి బయట మంచిగా పెళుసైనవి మరియు లోపలి భాగంలో మృదువుగా ఉంటాయి. అల్లికల యొక్క ఈ వ్యత్యాసం వాటిని సలాడ్లు, రుచికరమైన చిరుతిండికి లేదా వివిధ రకాల వంటకాలకు రుచిని జోడించడానికి గొప్ప అదనంగా చేస్తుంది.
తయారుగా ఉన్న చిక్‌పీస్‌ను ఎలా సాట్ చేయాలి
డీప్ ఫ్రైయింగ్ తయారుగా ఉన్న చిక్పీస్ అనేది చాలా తక్కువ పదార్థాలు మరియు పరికరాలు అవసరమయ్యే సాధారణ ప్రక్రియ. మీ చిక్‌పీస్‌ను పరిపూర్ణతకు వేయించడానికి మీకు సహాయపడటానికి ఇక్కడ ఒక సాధారణ దశల వారీ గైడ్ ఉంది:
డ్రెయిన్ మరియు శుభ్రం చేయు: చిక్పీస్ డబ్బాను తెరవడం ద్వారా ప్రారంభించండి. అదనపు సోడియం తొలగించడానికి ద్రవాన్ని తీసివేసి, చిక్‌పీస్‌ను చల్లటి నీటి కింద శుభ్రం చేసుకోండి మరియు అవశేషాలు చేయవచ్చు. మంచి రుచి మరియు ఆకృతికి ఈ దశ కీలకం.
చిక్‌పీస్‌ను ఆరబెట్టండి: ప్రక్షాళన చేసిన తరువాత, చిక్‌పీస్‌ను శుభ్రమైన వంటగది టవల్ లేదా పేపర్ తువ్వాళ్లతో ఆరబెట్టండి. వేయించేటప్పుడు కావలసిన స్ఫుటతను సాధించడానికి అదనపు తేమను తొలగించడం చాలా అవసరం.
మసాలా: మీ ఎంపిక మసాలాతో ఎండిన చిక్‌పీస్‌ను ఒక గిన్నెలో టాసు చేయండి. సాధారణ మసాలా దినుసులలో ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి పొడి, మిరప పొడి లేదా జీలకర్ర. మీ అభిరుచికి ఎక్కువ సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడానికి సంకోచించకండి.
ఫ్రై: మీడియం-అధిక వేడి మీద వేయించడానికి పాన్లో కొంత నూనెను వేడి చేయండి. నూనె వేడిగా ఉన్న తర్వాత, రుచికోసం చిక్‌పీస్‌ను ఒకే పొరలో విస్తరించండి. చిక్పీస్ బంగారు గోధుమ మరియు మంచిగా పెళుసైన వరకు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 5-10 నిమిషాలు వేయించాలి. పాన్లో చిక్‌పీస్‌ను జోడించకుండా జాగ్రత్త వహించండి, ఎందుకంటే ఇది ఫ్రైకి బదులుగా ఆవిరిని కలిగిస్తుంది.
డ్రెయిన్ మరియు కూల్: చిక్పీస్ పూర్తయిన తర్వాత, వాటిని పాన్ నుండి తీసివేసి, ఏదైనా అదనపు నూనెను గ్రహించడానికి కాగితపు తువ్వాళ్లతో కప్పబడిన ప్లేట్‌లో ఉంచండి. వడ్డించే ముందు కొద్దిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
సూచనలు అందిస్తోంది
వేయించిన చిక్పీస్ తినడానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి. ఇక్కడ కొన్ని తినే సూచనలు మీకు సహాయం చేస్తాయని నేను ఆశిస్తున్నాను:
అల్పాహారంగా: వాటిని క్రంచీ చిరుతిండిలాగా ఆనందించండి లేదా కొద్దిగా సముద్రపు ఉప్పు లేదా మీకు ఇష్టమైన మసాలా మిశ్రమంతో చల్లుకోండి.
సలాడ్లు: అదనపు ఆకృతి మరియు రుచి కోసం సలాడ్లకు సాటిస్డ్ చిక్‌పీస్‌ను జోడించండి. వారు ఆకుకూరలు, టమోటాలు, దోసకాయలు మరియు చట్నీలతో బాగా జత చేస్తారు.
టాపింగ్‌గా: సంతృప్తికరమైన క్రంచ్ జోడించడానికి వాటిని సూప్‌లు లేదా ధాన్యం గిన్నెల కోసం టాపింగ్ గా ఉపయోగించండి.
బర్రిటోస్ లేదా టాకోస్‌కు జోడించండి: ప్రోటీన్-ప్యాక్డ్ ఫిల్లింగ్ కోసం బర్రిటోస్ లేదా టాకోస్‌కు వేయించిన చిక్పీస్ జోడించండి.
ముగింపులో
డీప్ ఫ్రైయింగ్ తయారుగా ఉన్న చిక్పీస్ వారి రుచి మరియు ఆకృతిని పెంచడానికి సులభమైన మరియు రుచికరమైన మార్గం. కొన్ని దశల్లో, మీరు ఈ వినయపూర్వకమైన చిక్కుళ్లను మంచిగా పెళుసైన, రుచికరమైన ట్రీట్‌గా మార్చవచ్చు, వీటిని వివిధ రకాల వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు. కాబట్టి, తదుపరిసారి మీరు చిక్పీస్ డబ్బాను తెరిచినప్పుడు, ఆనందించే పాక అనుభవం కోసం వాటిని డీప్ వేయించడాన్ని పరిగణించండి. మీకు ఇష్టమైన రెసిపీలో చిరుతిండిగా లేదా ఒక పదార్ధంగా అయినా, డీప్ ఫ్రైడ్ చిక్పీస్ ఖచ్చితంగా ఆకట్టుకోవడం ఖచ్చితంగా ఉంది!
పోస్ట్ సమయం: ఫిబ్రవరి -06-2025